No hace falta que te cuente durante mucho tiempo qué tipo de olor desprende el capelán frito. Parece que basta con descongelar este pescado y ya puedes empezar a ventilar el apartamento.
Ahora todo queda en el pasado. Con esta ingeniosa receta podrás cocinar tu plato favorito cuando quieras y no sonrojarte delante de tus vecinos por el terrible olor.
Necesitarás:
- capelán - 700 gr;
- harina - 1/2 taza;
- sal, pimienta, cilantro al gusto;
- aceite vegetal;
- limón.
como cocinar
1. El pescado descongelado se debe destripar y lavar. Al finalizar los procedimientos, debe secarlo con una toalla de papel.
2. Para evitar la aparición de mal olor, exprime el jugo del limón y procesa el pescado, luego déjalo así durante 15-20 minutos.
3. Luego puedes salar el pescado, verter aceite vegetal y mezclar.
4. Después de 5 minutos, vierta la harina, el cilantro y la pimienta negra en un bol con pescado y mezcle.
5. Cubra una bandeja para hornear con pergamino y coloque el pescado en una capa.
Precalienta el horno a 200 grados y hornea el capelán por 15 minutos.
Anteriormente os contamos cómo cocinar tortitas de remolacha .
