¿Todavía desconfías de los fideos de arroz en los estantes de las tiendas? ¡No tengas miedo de cocinarlo!
No dejes de probar esta receta con fideos de arroz, y en tan solo 30 minutos tendrás en la mesa un delicioso y picante plato al estilo asiático.
Empecemos, por supuesto, por el funchose en sí. Coloque 200 g de fideos en un recipiente hondo y vierta agua hirviendo sobre ellos. Dejar actuar 15 minutos, luego enjuagar con agua fría y escurrir.
En este momento puedes hacer verduras. Lava 4 pepinos y córtalos en tiras. Pela 1 zanahoria y rallala con un rallador de zanahorias coreano. Mezclar las verduras en un bol, añadir 0,5 cucharadita de azúcar, sal y cilantro al gusto y dejar reposar 20 minutos.
Por ahora cortar 300 g de carne de cerdo en tiras grandes y sofreír en una sartén calentada con aceite vegetal hasta que esté cocido. Agrega 3 cucharadas de salsa de soja y mezcla bien.
Pele 3 pimientos morrones de las semillas y los tallos y córtelos en tiras. Pelar y cortar 1 cebolla en mitades, agregar al cerdo junto con el pimiento y cocinar por otros 7 minutos en una sartén.
Lavar y picar 1 tomate y un manojo de cilantro, añadirlos, y otros 3 dientes de ajo picados a la carne y las verduras. Envíe aquí también zanahorias y pepinos.
En una sartén aparte, calienta 2 cucharadas de aceite de girasol. Vierta aceite hirviendo y una cucharada de vinagre en el funchose con carne de cerdo. Ahora llega el turno de las especias: 0,25 cucharaditas de pimentón dulce molido y pimiento rojo picante (al gusto).
Una vez que hayas mezclado bien el contenido de la cacerola, cúbrela con una tapa y déjala durante 15-20 minutos. ¡Buen provecho!
BelNovosti explicó anteriormente por qué no se deben romper los huevos en el borde del plato.
