Los plátanos son buenos para todos. Son buenos para la salud, sacian el hambre y también ayudan cuando necesitas hornear algo dietético o preparar un postre original.
Te contamos cómo preparar el postre de plátano más tierno: el tiramisú.
Productos:
- plátanos - 2 piezas.;
- galletas (savoyardi o análogos) - 200 g;
- queso crema (mascarpone o análogos) - 300 g;
- crema (30% de grasa) - 200 g;
- azúcar - 150 gramos;
- café expreso - 100 ml;
- cacao en polvo.
como cocinar
1. En primer lugar hay que preparar el café y dejarlo enfriar por completo.
2. Luego mezcle el azúcar con la nata, bata hasta que quede esponjoso, agregue el mascarpone y mezcle todo hasta obtener una masa homogénea.
3. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
4. Aplique una capa uniforme de crema en el fondo de un recipiente adecuado, luego coloque una capa de galletas, después de sumergir cada una en café.
5. Colocar una capa de crema sobre las galletas, luego los plátanos. Repetir capas. La capa superior debe ser color crema. Será necesario espolvorearlo con cacao en polvo y se puede decorar con el resto del plátano.
Coloca el postre en el frigorífico durante 1-2 horas y, una vez cocido, sírvelo.
Anteriormente os contamos cómo hacer hojaldre aireado en casa .
