Si eres un gran fanático de la leche condensada, presta atención a la versión casera de tu delicia favorita.
La receta que compartiremos contigo hoy incluye solo ingredientes naturales, y su complejidad es tal que incluso los cocineros novatos se enfrentarán a la preparación de leche condensada.
Primero, mezcle 1 taza de leche con 3,6% de grasa y 1,5 tazas de leche en polvo en una cacerola esmaltada.
Remueve hasta que desaparezcan los grumos que puedan aparecer, luego agrega 1,5 tazas de azúcar.
Ahora coloca la cacerola al baño maría, es decir, en un recipiente más grande lleno de agua.
La leche condensada casera se prepara durante aproximadamente una hora a fuego medio.
Durante el proceso de cocción, no olvides revolver la masa; verás cómo se espesa gradualmente.
Finalmente, espera hasta que la leche condensada se haya enfriado y viértela en frascos para guardar en el frigorífico.
Tenga en cuenta: el color del producto resultante depende enteramente del contenido de grasa de la leche utilizada y del tiempo de preparación.
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