Si quieres una guarnición especial que te sorprenda por su sabor y te enamore por su delicada textura, entonces el puré de patatas será sin duda la mejor opción.
Se puede preparar de diferentes formas.
Sin embargo, es importante conocer los trucos que harán que su sabor sea aún más impresionante.
¿Qué trucos te ayudarán a lograrlo?
Nuez moscada
Esta especia suele ser la tarjeta de presentación de los cocineros profesionales que saben utilizarla correctamente. A veces, la nuez moscada en las manos equivocadas sólo puede arruinar un plato.
Por eso, a la hora de preparar puré, añade solo una pizca. Esto es suficiente para transformar el sabor.
Crema
Todo el mundo sabe que a la hora de preparar una guarnición se suele añadir leche normal. Sin embargo, el plato quedará más sabroso y rico si usas crema.
Crema agria o yogur
Si agrega 2-3 cucharadas de estos productos al puré, la guarnición quedará más tierna, sabrosa y agradable.
Anteriormente hablamos de cómo freír correctamente las patatas .
