Cómo hornear deliciosamente caballa en salsa de vino: el pescado quedará muy aromático y tierno, una excelente opción para una mesa festiva

05.01.2024 18:32

La caballa normal y económica puede convertirse en un auténtico manjar en la mesa si la cocinas según esta receta.

Ingredientes

  • caballa - 2 piezas.;
  • cebollas - 2 piezas.;
  • tomates - 4 piezas.;
  • ajo - 2 dientes;
  • aceite vegetal - 3 cucharadas. l.;
  • vino blanco seco - 120 ml;
  • limón;
  • verde;
  • sal y pimienta.

Cómo hornear caballa deliciosamente

Los tomates se deben verter con agua hirviendo durante 20 minutos, luego pelarlos y cortarlos en trozos pequeños. La cebolla se debe cortar en aros y el ajo se debe pasar por una prensa.

Luego hay que freír la cebolla en aceite. Después de 5 minutos, agregue los tomates, la sal, la pimienta y el vino. Mantén la mezcla al fuego durante unos 15 minutos.

Parte de la salsa debe distribuirse uniformemente sobre la fuente para horno. Luego debes colocar los trozos de pescado limpios y también verterlos con la salsa de vino preparada.

Hornea el pescado durante unos 30-40 minutos a 200 grados.

Pez
Foto: © Belnovosti

El plato se debe servir con hierbas frescas y rodajas de limón.

El pescado quedará tierno y muy sabroso.

Anteriormente te contamos cómo encurtir deliciosamente caballa.

Olga Kotová Autor: Olga Kotová editor de recursos de internet


Contenido
  1. Ingredientes
  2. Cómo hornear caballa deliciosamente