Los rollitos de repollo son una excelente opción para un delicioso almuerzo cuando no quieres pasar mucho tiempo frente a la estufa.
Ingredientes
Para 450-500 g de carne picada conviene preparar:
- arroz - 200 g;
- repollo blanco - 450 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebollas - 1 pieza;
- huevos - 2 piezas.;
- salsa de tomate - 300 g;
- agua - 500 ml.
También es necesario preparar sal, pimienta y aceite vegetal.
Cómo cocinar rollitos de repollo en el horno.
Para empezar, el arroz se debe hervir y enfriar. Las verduras hay que picarlas.
Vierta agua hirviendo sobre el repollo y déjelo por 10 minutos. Luego se debe escurrir el agua y mezclar el repollo rallado con carne picada, huevos batidos con especias y todos los demás ingredientes. Es necesario darle forma a la masa.
Tan pronto como los rollitos de repollo estén listos, es necesario colocarlos en una fuente para horno.
El resto de las cebollas y zanahorias se deben freír, mezclar con salsa, sal y pimienta.
Tan pronto como la masa hierva, debes verter los rollos de repollo encima.
El plato debe hornearse bajo papel de aluminio durante no más de 40 a 45 minutos a una temperatura de 180 grados.
Anteriormente te contamos cómo sustituir el arroz en los clásicos rollitos de col.
