El proceso de elaboración de cupcakes caseros es bastante sencillo.
Incluso un principiante en la cocina podrá realizar esta tarea sin problemas.
Ingredientes
- harina - 2,5 cucharadas;
- huevos - 2 piezas.;
- kéfir - 1 cucharada;
- azúcar - 1 cucharada;
- cacao - 2 cucharaditas;
- aceite vegetal - 1/2 cucharada;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- refresco - 1 cucharadita
Cómo hacer cupcakes de chocolate con kéfir
Primero hay que precalentar el horno a 180 grados y engrasar los moldes de masa con aceite. Luego puedes proceder a amasar la masa.
En primer lugar, debes mezclar los huevos con el azúcar. Luego puedes agregar mantequilla y kéfir a una masa homogénea. Si lo desea, agregue el azúcar de vainilla.
En otro recipiente mezcla la harina tamizada con la levadura en polvo, la soda, el cacao y una pizca de sal.
Luego es necesario combinar ambas masas. Si desea un sabor a chocolate más rico, agregue trozos de chocolate.
Hornea los cupcakes durante unos 20-25 minutos.
Deje que el postre se enfríe un poco antes de servir.
Anteriormente te contamos cómo hacer muffins blandos de requesón en casa.
