A todo el mundo le encantan los productos horneados caseros.
Los pasteles, tartas o galletas crujientes suaves, esponjosos y fragantes son una excelente adición al té.
Pueden surgir problemas menores durante el proceso de cocción.
Por ejemplo, la masa puede pegarse a las manos y a las superficies.
Puede solucionar este problema con bastante rapidez y facilidad.
Qué hacer para evitar que la masa se pegue a tus manos
Cuando se trata de levadura, mantequilla o hojaldre, la situación se puede mejorar utilizando harina.
Este producto debe usarse para tratar las manos, la mesa y el rodillo, si este último es necesario.
Los chefs experimentados también recomiendan agregar un poco de aceite vegetal a la masa, y también puedes lubricarte las manos con él para amasar la masa.
Vale la pena señalar que el agua será una excelente ayuda. No es necesario verterlo en la masa. Basta con mojarse las manos al hacer tartas, tartas de queso, etc.
Anteriormente te contamos cómo preparar masa de levadura para tartas.
