En la época soviética, no sólo se preparaban para el Año Nuevo Olivier y "Arenque bajo un abrigo de piel". La dieta era bastante variada.
He aquí, por ejemplo, una receta de ensalada que aún hoy competirá con los platos aburridos que se sirven en todas las ocasiones.
Necesitarás para cocinar:
- filete de pollo - 300 gr;
- jamón - 360 gramos;
- queso - 300 gramos;
- huevos - 3 piezas.;
- mayonesa - 75 gramos;
- frutas frescas (manzanas o peras) al gusto;
- verduras frescas (pepino o tomates) al gusto;
- eneldo fresco y perejil al gusto.
como cocinar
1. Dejar cocer el filete de pollo y los huevos duros.
2. En este momento cortamos el jamón en tiras y es más fácil rallar el queso en un rallador grueso.
3. Cortar el pollo hervido en cubos o tiras, picar los huevos en cubos medianos.
4. Al gusto, agregue manzanas o peras picadas (ralladas en trozos grandes) a la ensalada. Si es necesario, puedes quitar la piel gruesa.
5. En cuanto a las verduras, puede agregar a esta ensalada su elección de pepinos, pimientos morrones y tomates frescos.
6. Coloque los ingredientes en una ensaladera, sazone con mayonesa y decore con hierbas frescas.
Enfriar el plato y servir, ¡buen provecho!
Anteriormente compartimos cómo acelerar la cocción de las cebollas caramelizadas .
