La mayonesa casera preparada según esta receta se puede utilizar para condimentar casi todos los platos.
Las amas de casa que ya han probado la salsa que hicieron con sus propias manos aseguran que el producto comprado en la tienda ni siquiera se acerca a ella.
¿Intrigado? Guarda la lista de ingredientes y cocinemos rápido. Entonces, necesitarás:
- 150 ml de leche;
- 1 cucharada de mostaza;
- 1 cucharada de jugo de limón;
- 150 ml de aceite de girasol sin refinar;
- 150 ml de aceite de oliva;
- sal y pimienta negra molida - al gusto.
Saca todos los alimentos del frigorífico con antelación para que estén a temperatura ambiente.
Batir la leche con una batidora, vertiendo poco a poco aceite en ella.
Después de esto, agrega la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta y continúa batiendo hasta que espese.
Quizás te sorprendas, pero eso es todo: no encontrarás una receta más sencilla de mayonesa casera y su sabor no dejará indiferente a nadie.
Anteriormente te contamos cómo cocinar Olivier sin mayonesa .
