Olivier solo no puede celebrar el Año Nuevo. Será un placer mimar tu paladar con algo nuevo.
Entre otros aperitivos en la mesa de Año Nuevo, se debe prestar especial atención a las ensaladas. Aquí tienes una receta para un plato delicioso, fresco y sin pretensiones.
Necesitarás para cocinar:
- filete de pollo (pechuga) - 300 g;
- huevos - 3 piezas.;
- queso - 150 gramos;
- ajo - 3 dientes;
- mayonesa para aderezo;
- Zanahorias coreanas - 150 gr;
- sal y pimienta al gusto.
como cocinar
1. Hervir la pechuga de pollo durante 25 minutos y los huevos duros, dejar enfriar los productos.
2. Cortar la carne en cubos. Rallar los huevos por separado: las yemas en un rallador fino y las claras en un rallador grueso.
3. Moler el queso en un rallador fino, pasar el ajo por una prensa y mezclar con mayonesa.
4. Coloque la comida en una ensaladera en capas: primero la carne, luego las zanahorias coreanas, luego la yema de huevo, luego el queso y luego las proteínas.
Lubrique cada capa y cubra con mayonesa y decore con hierbas encima.
Anteriormente hablamos de cómo hacer salsa de queso casera.
