Una de las recetas favoritas de las amas de casa soviéticas es la ensalada de pescado con tomates frescos.
Gracias a la combinación inusual de ingredientes, el plato adquiere un sabor fresco e inusual.
Para preparar necesitarás:
- pescado (esturión, lucioperca o salmón) - 200 g;
- tomate - 1 pieza;
- pepino (fresco) - 1 pieza;
- pepino (salado) - 1 pieza;
- patatas - 3 piezas.;
- lechuga de hoja - 75 gr.;
- mayonesa;
- vinagre - 1 cucharada. l.
como cocinar
1. Es mejor comprar el pescado fileteado inmediatamente. Luego hervir y cortar en trozos pequeños.
2. Hervir las patatas con piel, pelarlas y picarlas finamente. Pica los pepinos encurtidos en rodajas pequeñas.
3. Cortar los tomates y los pepinos frescos en rodajas.
4. Coloque todos los ingredientes (excepto los tomates y los pepinos frescos) en un bol y agregue las hojas de lechuga picadas.
5. Sazone con mayonesa, agregue vinagre, mezcle y decore con rodajas de tomates y pepinos frescos.
Decorar con hierbas frescas, enfriar y servir.
¡Buen provecho!
