Puedes preparar muchos platos diferentes a partir de patatas. La mayoría de las veces, los tubérculos se hierven, se fríen o se utilizan para hacer tortitas de patata, babka o guisos.
Pocas personas saben que con patatas se pueden hacer maravillosas chuletas. La receta es casi magra.
Necesitarás:
- patatas - 5-6 piezas.;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 2 cucharadas. l.;
- eneldo fresco, sal, pimienta - al gusto;
- pan rallado;
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Pelar las patatas, hervirlas y preparar el puré.
2. Después de que el puré se haya enfriado, agregue el huevo, las hierbas, sal, pimienta al gusto, puede agregar cebollas fritas y hierbas frescas.
3. Agrega 2 cucharadas de harina, mezcla, forma chuletas y rebozalas con pan rallado o harina.
Freír en una sartén precalentada con aceite vegetal hasta que estén doradas.
¡Buen provecho!
