Las galletas de avena son una opción deliciosa, abundante y saludable como postre o merienda.
Es bastante sencillo de preparar y, si sigues esta receta, la delicia quedará suave, ligeramente húmeda y muy sabrosa.
Ingredientes
- mantequilla - 220 g;
- avena instantánea - 300 g;
- azúcar blanca y morena - 200 g;
- huevos - 2 piezas.;
- harina - 240 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- sal - 1 cucharadita;
- canela - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 1 cucharada. l.
Proceso de cocción
La mantequilla blanda se debe batir con una batidora junto con el azúcar.
Luego se pueden agregar todos los demás componentes a esta mezcla.
Una vez mezclada la masa se debe tapar con film y dejar en el frigorífico dos horas.
Luego, la masa debe cortarse en porciones y enviarse a un horno precalentado.
Las galletas no deben hornearse más de 10 minutos a 190 grados.
Antes de servir, el postre se puede espolvorear con canela y azúcar glass.
