Si las chuletas quedan secas y duras, la próxima vez deberá agregar un ingrediente secreto a la carne picada: agua mineral.
A una persona sin experiencia en cocina le puede parecer que añadir este componente es una decisión extraña.
Pero aún así, este ingrediente realmente salva la carne picada seca.
El caso es que el agua mineral con gas ayuda a conseguir un bocadillo más jugoso y tierno y mejora la textura de la carne picada.
Pero estas no son todas las ventajas de este suplemento.
Este ingrediente permite que las especias se desarrollen mejor, lo que significa que el plato quedará más sabroso y aromático.
Vale la pena señalar que está permitido usar agua mineral con sal durante la cocción, pero en este caso se debe reducir la cantidad de sal en la carne picada.
No debes excederte con el producto.
Es necesario tomar solo 100 ml de bebida por 600-700 g de carne picada.
Una vez añadido el agua mineral, se debe mezclar bien la mezcla y dejar actuar durante 10-15 minutos. Después de esto, el proceso puede continuar.
