Por lo general, las tartas de queso se preparan como plato principal o como postre. No todas las amas de casa saben que se pueden cocinar saladas.
Se sirven con una salsa especial. Puedes cocinarlo en el horno y luego el plato se puede llamar dietético.
Necesitarás:
- requesón (graso) - 350 g;
- harina - 1 cucharada. l o sémola - 2 cucharadas. l.;
- verduras frescas - 30 g;
- huevo - 2 piezas.;
- crema agria - 200 gramos;
- cilantro - 20 gramos;
- jugo de limón - 30 g;
- sal y pimienta al gusto.
como cocinar
1. Encienda el horno para que se caliente a 180 grados centígrados. Mezcle los huevos, el requesón, la sémola (harina), la sal y las hierbas picadas en un bol. Mezcla.
2. Después de amasar la masa, formar las tartas de queso y colocarlas en una bandeja para horno cubierta con pergamino. Colocar en el horno durante 10-15 minutos.
3. Prepare la salsa: para ello pique el cilantro, agregue a la crema agria, luego el jugo de limón, agregue sal y pimienta al gusto.
Coloque las tartas de queso terminadas en platos, vierta sobre la salsa y sirva calientes en la mesa.
¡Buen provecho!
