Cuando se trata de preparar espaguetis con calidad de restaurante, todos empezamos a calcular aproximadamente el coste aproximado del plato.
Después de todo, estos alimentos suelen ser muy caros.
Al mismo tiempo, no todo el mundo conoce una receta que te ayude a preparar un plato sabroso y económico para que todos queden encantados con él.
Cómo hacer espaguetis de calidad de restaurante
Lista de productos requeridos
- un paquete pequeño estándar de espaguetis (no más de trescientos gramos);
- 250 gramos de filete de calamar;
- un vaso y medio de nata con un contenido medio de grasa;
- cebolla;
- unos cincuenta gramos de mantequilla;
- dos dientes de ajo;
- sal, una mezcla de hierbas y especias.
Proceso de cocción
Este plato es muy fácil de preparar, por lo que incluso un cocinero novato puede manejar la receta. En primer lugar, cocine la pasta según todas las reglas: póngala en agua hirviendo con sal y un poco de aceite de oliva.
Buscamos el tiempo de cocción recomendado y lo reducimos dos minutos.
En una sartén aparte derretir la mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo. Enviamos crema. Tan pronto como la masa comience a hervir, puedes agregar tiras de calamar con sal y especias.
Los mariscos estarán listos en cinco minutos. En este momento introducimos los espaguetis y comenzamos a mezclar nuestra pasta.
Si lo desea, sírvalo con una capa de queso parmesano rallado para darle más estilo.
