Se acercan las vacaciones de Año Nuevo, lo que significa que las hospitalarias amas de casa arrojarán sobre la mesa todo lo que su imaginación culinaria les permita preparar.
Por supuesto, habrá caviar rojo. Y para que nadie piense que la anfitriona no tiene esa imaginación, asegúrese de guardar esta receta: mousse de pescado rojo y caviar.
Necesitarás:
- salmón (salado, ahumado) - 100 g;
- crema (36%) - 300 g (o queso crema);
- caviar rojo: 15 go más;
- verduras frescas.
como cocinar
En realidad, no es necesario cocinar nada.
Es necesario cortar el filete de pescado y el queso, poner los productos en una licuadora y batir todo hasta que se forme una masa homogénea.
Cómo enviar
Puedes servir la mousse sobre tostadas o en tartaletas.
Pero en este último caso hay que tener en cuenta que las tartaletas pueden quedar empapadas con la mousse, por lo que es necesario preparar el aperitivo justo antes de servir.
Es aún más fácil servir el aperitivo en tazones y espolvorear hierbas frescas encima.
¡Buen provecho!
