Es difícil imaginar la estación fría sin bebidas especiales que le ayuden a calentarse y levantarle el ánimo.
Uno de los clásicos es el vino caliente.
Sin embargo, la versión alcohólica de la bebida no puede considerarse saludable: cualquier alcohol es perjudicial para la salud. Por ello, puedes preparar una excelente opción que tiene continuos beneficios para el organismo.
Cómo hacer vino caliente sin alcohol delicioso y saludable
Lista de productos
- litro de jugo de cereza natural;
- la cantidad adecuada de edulcorante (puedes elegir entre azúcar de caña y miel);
- tres ramas de canela natural;
- un pequeño trozo de raíz de jengibre fresca (no más de tres centímetros);
- anís estrellado;
- cuatro trozos de clavo, cardamomo y pimienta en grano;
- una pizca de nuez moscada;
- un limón.
Método de cocción
Lavar bien el limón y cortarlo en rodajas. Mientras haces esto, retira todas las semillas. La raíz de jengibre se pela y también se corta en rodajas.
Coloque los cítricos con jengibre y especias en un recipiente para cocinar vino caliente y agregue unos 100 ml de agua. Después de que nuestra preparación hierva, puedes verter el jugo.
Es mejor cocinar vino caliente a fuego lento.
La bebida debe calentarse a un máximo de 90 grados. Tan pronto como notes que la bebida pronto hervirá, puedes apagarla. Después de eso, puedes servirlo con seguridad en la mesa.
