Toda ama de casa sabe que hacer puré de patatas requiere mucho tiempo y paciencia.
Pero los chefs conocen formas que les permiten ahorrar tiempo y preparar rápidamente una guarnición tierna y sabrosa para la cena.
Cómo cocinar patatas más rápido
Primero debes no solo lavar y pelar los tubérculos, sino también cortarlos en trozos pequeños e idénticos.
En este caso, es necesario echarlos en una cacerola con agua ya caliente. En este caso, la sartén debe estar cubierta con una tapa.
Este procedimiento no sólo acelerará el proceso de cocción, sino que también ayudará a preservar el sabor natural de las verduras.
Cómo hacer que las patatas sean más sabrosas
Si desea que las patatas sean más aromáticas y realcen su sabor, es recomendable utilizar ingredientes adicionales.
Por ejemplo, puedes poner en una cacerola hojas de laurel y ajo machacado.
No te olvides de la sal. Es mejor agregar este componente a granel tan pronto como las papas hiervan.
