El chucrut es un producto muy saludable, pero está contraindicado para algunas categorías de personas.
Te contamos quién necesita excluir el chucrut de su dieta.
¿Quién no debería comer chucrut?
En primer lugar, este producto está contraindicado para personas con un sistema digestivo sensible; pueden producirse dolor abdominal y flatulencias.
En segundo lugar, conviene dejar de comer chucrut cuando esté tomando anticoagulantes.
La gran cantidad de vitamina K contenida en el repollo anulará el efecto de estos fármacos, que pueden provocar trombosis.
En tercer lugar, no debes comer chucrut si padeces enfermedades de la tiroides. Los goirógenos contenidos en el repollo inhiben la producción de hormonas tiroideas.
Además, el chucrut está contraindicado en enfermedades hepáticas e insuficiencia renal.
Incluso una pequeña cantidad de este producto cambia significativamente el equilibrio de potasio y sodio en el cuerpo, lo que puede provocar deshidratación y aumento de la presión arterial.
