En otoño e invierno, las manzanas siguen siendo la fruta más accesible. Con ellos puedes preparar muchos postres deliciosos: manzanas al horno con requesón, tartas, panecillos, etc.
Aquí tienes el postre más sencillo que puedes preparar: manzanas rebozadas.
Necesitarás:
- harina - 8 cucharadas. l.;
- huevo - 2 piezas.;
- leche - 100 ml;
- azúcar - 2 cucharadas. l.;
- sal y levadura en polvo - una pizca.
como cocinar
1. Batir los huevos con el azúcar y la sal en un recipiente hondo.
2. Agrega la leche, mezcla la harina con el polvo para hornear y agrega a la mezcla.
3. Mezcle la masa espesa, que debe fluir lentamente de la cuchara.
4. Deje reposar la masa durante 15-20 minutos y en este momento prepare las manzanas. Hay que pelarlos, cortarlos en medallones y quitarles el corazón.
5. Sumergir los medallones de manzana en la masa por ambos lados y freírlos en una freidora o sartén en abundante aceite vegetal durante 2 minutos. Servir con té.
¡Buen provecho!
