A muchos de nosotros nos encanta servir verduras encurtidas, incluidos los deliciosos tomates, pero para que queden sabrosas es necesario conservarlas adecuadamente.
Resulta que basta con agregar uno de los productos farmacéuticos más baratos y populares: la aspirina.
Sugerimos adoptar una receta interesante: es especialmente popular entre los residentes de verano.
Veamos este tema con más detalle.
Cómo preparar adecuadamente pepinos encurtidos.
Coge un tarro de tres litros, una cucharada de sal, tres cucharadas de azúcar, 60 ml de vinagre al 9%, una hoja de laurel, ocho granos de pimienta negra y una pastilla de aspirina.
Lavamos los tomates y los pinchamos con un palillo junto al tallo. Vierta agua hirviendo sobre los frascos y manténgalos en agua caliente durante 5 minutos.
Coloque las hojas de laurel y el pimiento en frascos. Luego llenamos los frascos con tomates casi hasta arriba.
Hervir agua, verter sal, azúcar y 60 ml de vinagre en frascos. Luego ponemos una pastilla de aspirina dentro. Llenar con agua hirviendo, sellar con tapas, colocar boca abajo y cubrir con una manta.
Después de 24 horas, retire los frascos y colóquelos en un lugar fresco. Esta receta es apta para quienes no quieren perder el tiempo preparando la marinada.
