Si quieres que tu borscht habitual se convierta en un plato más inesperado y vibrante, entonces debes aprender a experimentar en la cocina.
A veces los resultados más interesantes los obtenemos en el momento en el que añadimos componentes que a primera vista resultan muy extraños.
¿Qué puedes agregar para agregar variedad?
Jugo de cereza natural
Pocas personas saben que esta bebida es ideal para acompañar al borscht: el componente transforma literalmente la sopa clásica. Se cree que las cerezas y las remolachas se complementan a la perfección, lo que también es conocido exclusivamente por los gourmets.
Por lo tanto, durante la fritura previa de las remolachas, conviene añadir un poco de zumo de limón y de cereza. El resultado simplemente te sorprenderá.
Apio
Mucha gente sabe que este producto es sumamente útil, pero no tienen prisa por introducirlo en su menú habitual. La razón radica en el sabor y aroma específicos de los tallos.
Sin embargo, en el marco del borscht, el apio es simplemente maravilloso.
Cilantro
Se cree que no es necesario agregar nada más al borscht excepto pimienta y hierbas, ya que esto bloqueará el "sonido" de otros productos.
Sin embargo, vale la pena hacer una excepción con el cilantro: esta especia permitirá ver el borscht desde una nueva perspectiva.
Autor: Marina Michalap