Las patatas hervidas son un elemento importante de la cocina casera, por eso todas las amas de casa saben cocinarlas.
Sin embargo, no todo el mundo piensa a veces que también los platos desempeñan un papel importante.
Por ejemplo, para que las patatas hiervan de manera uniforme, es necesario conocer la sartén adecuada.
¿Qué tipo de utensilios de cocina son adecuados para cocinar verduras?
En primer lugar, conviene elegir una cacerola de buen volumen para poder colocar la cantidad necesaria de patatas y agua.
Pero no sólo las dimensiones de la sartén deberían jugar un papel decisivo.
Es importante que los platos tengan un fondo suficientemente voluminoso. Si está fina, es posible que la papa incluso se queme ligeramente; este es exactamente el tono de sabor que tendrá la verdura.
Además, cocinar en una sartén con fondo fino cambia el color de las patatas. La verdura resulta de un color desagradable, ligeramente marrón. Difícilmente querrás poner una guarnición así en la mesa.
También es importante recordar las proporciones de agua. Algunas personas vierten demasiado líquido. Como resultado, la papa tiene un sabor "grasoso" y acuoso.
Intenta agregar agua para que se eleve ligeramente por encima de las patatas, pero no las “inunde” demasiado. Unos pocos centímetros serán suficientes.
