Los pimientos rellenos son una combinación muy acertada de verduras y carne. Aprenderás cómo hacer este plato delicioso en este artículo.
Primero, hablemos de qué pimientos son adecuados para rellenar.
Intente seleccionar incluso verduras que sean de tamaño pequeño y que no tengan paredes demasiado gruesas, pero su color puede ser de cualquier color.
Ahora podemos hablar con seguridad sobre cómo preparar pimientos para el relleno.
Lo primero que tienes que hacer es cortar la parte superior y quitarle las semillas al pimiento, para después empezar a escaldarlo.
Para ello, sumerja los trozos resultantes en agua hirviendo durante unos minutos. Este sencillo truco te permitirá hacer las verduras maleables, lo que significa que será más fácil rellenarlas con carne picada y colocarlas en la sartén.
Para guisar pimientos, elija platos con paredes altas, o una olla de cocción lenta también es una buena opción.
Es necesario colocar las verduras rellenas de carne picada en una cacerola de forma vertical o ligeramente inclinada, ya que si las colocas en posición horizontal seguramente el relleno se caerá.
Por cierto, puedes hornear los pimientos con carne picada en el horno, cortándolos a lo largo para formar barquitos improvisados, y el queso rallado, que deberás espolvorear sobre las verduras, hará que el plato sea aún más apetecible.
