Incluso un cocinero novato se encargará de preparar estos panqueques de calabacín, a pesar de que son panqueques de calabacín con requesón.
Resulta muy sabroso, satisfactorio y, lo más importante, la receta es adecuada para una nutrición adecuada. Puedes utilizar calabacines o calabacines.
Para preparar necesitarás:
- calabacín - 1 kg;
- requesón - 200 gr;
- huevos - 2 piezas;
- sal al gusto,
- harina - 80 gr.
como cocinar
Los calabacines deben lavarse, pelarse si es necesario y rallarse con un rallador grueso.
Luego es necesario salar y mezclar la verdura, y después de 5 minutos se debe escurrir el exceso de jugo.
Pasamos el requesón por un colador, agregamos los huevos, mezclamos y luego agregamos el calabacín rallado y la harina a la mezcla.
Remueve, calienta una sartén con aceite vegetal y fríe hasta que estén crujientes.
Servir con crema agria o yogur natural.
¡Buen provecho!
