En la receta clásica de tarta de queso no hay muchos ingredientes: requesón, huevo, harina, azúcar y listo. Algunas amas de casa piensan que sería bueno agregar también refrescos.
Intentemos averiguar si vale la pena hacer esto y, de ser así, qué resultará de ello.
Para preparar necesitarás:
- requesón - 400 gr;
- azúcar - 3-4 cucharadas. l.;
- sal - 2 chips;
- refresco - 2 chips;
- harina - 4-5 cucharadas. l.;
- aceite vegetal.
como cocinar
El primer paso es moler el requesón por un colador metálico y mezclarlo con azúcar.
Simplemente puedes batirlo con una licuadora y luego obtendrás una masa cremosa homogénea.
Luego agrega un par de pizcas de refresco a esta mezcla, mezcla y puedes agregar harina.
Mezclar, formar tartas de queso y rebozarlas en harina.
Freír las piezas de trabajo en una sartén precalentada con aceite vegetal por ambos lados hasta que se forme una costra dorada.
Gracias a la soda, las tartas de queso quedan más esponjosas y, como puedes ver en la receta, sin añadir huevos.
¡Buen provecho!
