La cocina infantil de la era soviética no sólo cumplía con los estándares y exigencias de aquella época. Fue absolutamente delicioso.
Las amas de casa todavía intentan reproducir en la cocina los guisos y tortillas que se preparaban en las guarderías, pero no siempre funciona. Aquí hay una de esas recetas.
Necesitarás:
- 500 gramos. requesón;
- 100 gramos. Sáhara;
- 100 gramos. sémola;
- 50 gramos. leche;
- 50 gramos. manteca;
- 2 huevos.
como cocinar
En primer lugar, debe moler el requesón junto con el azúcar y luego agregar la leche.
Revuelve y agrega los ingredientes restantes uno por uno.
Luego agrega la mantequilla derretida.
La mezcla terminada se mezcla bien hasta que los grumos se disuelvan por completo.
Deja reposar la masa durante 40 minutos. Durante este tiempo, la sémola se hinchará por completo.
Precalienta el horno a 180-200 grados centígrados, engrasa la fuente para horno con mantequilla y hornea hasta que se dore.
Servir con crema agria o yogur natural.
¡Buen provecho!
