Una de las preparaciones vitamínicas al alcance de todos es el rábano picante. El sabor picante y un importante conjunto de vitaminas hacen que el snack sea indispensable durante la estación fría.
Todo el mundo conoce la receta de rábano picante con remolacha, limón o nata. Pero no todo el mundo sabe que se puede hacer una salsa original con manzana al horno.
Preparación de rábano picante
Para obtener el máximo beneficio de la planta, debe elegir arbustos que tengan entre 2 y 3 años.
Antes del procesamiento, las raíces se remojan en agua y, para que la pieza de trabajo no pierda color, se puede agregar jugo de limón.
Si agrega vinagre, el refrigerio ya no estará tan picante y picante, pero se conservará por más tiempo.
Salsa de rábano picante y manzana
Necesitarás:
- 2 manzanas;
- 30-50 gramos de rábano picante;
- ajo, azúcar y sal al gusto;
- Vinagre (9% y opcional) – 1 cucharadita.
como cocinar
Primero debes pelar las semillas de las manzanas y hornearlas en el horno.
Las raíces de rábano picante se pelan y se rallan o se pasan por una picadora de carne.
El ajo se puede pasar por una prensa o junto con el rábano picante por una picadora de carne.
Luego, las manzanas horneadas y la masa preparada se mezclan en un puré con una licuadora, se agrega sal y azúcar.
Para prolongar la vida útil, puede agregar vinagre, pero esto no tendrá el mejor efecto en el sabor de la salsa.
¡Buen provecho!
