El plato clásico será aún más sabroso y solo el olor despertará un apetito salvaje.
En verano, muchos veraneantes están deseando probar platos elaborados con patatas nuevas.
Sin embargo, no es necesario hervir la verdura. Puedes hacer lujosos panqueques con estas patatas.
Ingredientes
La lista de productos consta de:
- 700 g de patatas;
- 300 g de champiñones;
- cabezas de cebolla;
- 2 huevos de gallina;
- 3 cucharadas l. harina de trigo;
- sal y pimienta negra molida.
El ingrediente "secreto" aquí son los champiñones.
Preparación
1. Pelar las patatas y rallarlas con un rallador fino y luego añadir especias al gusto.
2. Los champiñones, por ejemplo los champiñones, se deben freír con cebolla hasta que estén dorados.
3. A continuación, combine la mezcla de patatas con los champiñones y agregue la harina y los huevos. Mezclar todo esto bien.
4. Coloca la sartén con aceite al fuego y caliéntala. Coloca la masa sobre una superficie caliente y fríe por ambos lados hasta que esté cocida, y luego sírvela con crema agria.
En lugar de champiñones, puedes utilizar champiñones ostra en escabeche. Además, los panqueques de papa se pueden freír en una sartén para obtener un delicioso "bronceado" acanalado.
