Como sabes, no se pueden estropear las gachas con aceite.
Esto es cierto. Cualquier cereal quedará más tierno y aromático si agregas un poco de aceite a la sartén después de cocinarlo. El arroz en este caso no es una excepción.
Pero ¿cuál es el mejor aceite para añadir al arroz?
Como señalan los expertos culinarios, si hablamos de papilla de leche, es mejor utilizar mantequilla como complemento.
Pero es importante no exagerar.
Para un vaso de arroz serán suficientes 50 gramos de este ingrediente, lo que significa que tendrás que gastar hasta 230 gramos del producto por kilogramo de cereal.
Si hablamos de servir arroz como guarnición, entonces son suficientes 115-120 gramos por kilogramo.
Si la papilla se cocina en agua, se debe prestar más atención al plato principal.
Si tienes verduras como guarnición, entonces el aceite de oliva o de sésamo es perfecto. Es mejor elegir aceite de girasol para carne o pescado.
