Las hojas de repollo para rollitos de repollo son un clásico inmortal, pero para variar puedes reemplazarlas con estas opciones.
En Bielorrusia y Rusia, las amas de casa utilizan hojas de col y, en los países de Asia Central, hojas de parra.
Pero la cosa no termina ahí. Hay muchas otras opciones interesantes y originales.
No se limita a las hojas. Las frutas también se pueden utilizar para sorprender a los miembros de la casa y a los invitados.
La carne picada se puede envolver en hojas de remolacha, manzana o membrillo. Las amas de casa también rellenan con él pimientos, berenjenas y tomates.
Las opciones inusuales son las manzanas y el membrillo. En este caso se utilizan como relleno cereales con frutos secos o legumbres.
Pero es importante tener en cuenta que cocinar pimientos, tomates y berenjenas lleva menos tiempo, por lo que el cereal se hierve con anticipación hasta que esté cocido. La carne picada para el plato se puede preparar con pollo o pavo.
¿Qué más se usa en lugar de repollo? Hojas de acedera, ruibarbo, acelgas, pata de potro, bardana.
