La pechuga de pollo se considera el ingrediente cárnico más dietético. Se hierve o se hornea y se sirve con una guarnición de verduras o cereales.
Hay una interesante ensalada con pechuga de pollo y verduras frescas. El plato es sencillo, saciante y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- pepinos - 2 piezas.;
- tomates - 2 piezas.;
- cebollas - 1 pieza;
- lechuga - 1 manojo;
- jugo de limón - 1 cucharada. l.;
- sal - al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto.
Preparación:
1. Cortar el filete de pollo en cubos y hervir/freír hasta que esté cocido.
2. Corte los pepinos en cubos o rodajas, los tomates en cubos y las cebollas en mitades finas.
3. La lechuga se corta en trozos grandes.
4. Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande, agregue jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
5. Mezcle bien la ensalada y sirva.
¡Buen provecho!
