La gente no suele pensar mucho en cómo cocinar camarones. Se hierven con especias y hierbas.
Mientras tanto, existen al menos tres formas originales de preparar y servir este plato.
Aquí tienes algunas recetas.
1. Camarones fritos con ajo y limón
- Pelar los camarones del caparazón y las entrañas. Deja solo la cola.
- Cortar el ajo y el limón en rodajas.
- Calentar el aceite en una sartén y sofreír los camarones durante 2-3 minutos por cada lado.
- Añade el ajo y el limón a la sartén y sofríe durante 1-2 minutos más hasta que se doren.
2. Camarones con verduras y arroz
- En una sartén sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria picados.
- Luego añade los camarones picados y sofríe todo junto durante otros 2-3 minutos.
- Colocar el arroz y agregar agua de manera que cubra el arroz 2 cm. Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté cocido.
3. Camarones en salsa
- Preparar una salsa con nata, harina, sal, pimienta y ajo.
- Hervir agua, agregar los camarones y cocinar por 3-4 minutos.
- Retira los camarones del agua y agrégalos a la salsa.
- Cocine a fuego medio durante otros 5-7 minutos hasta que esté completamente cocido.
¡Buen provecho!
