La recolección de madreselva no suele realizarse mediante ceremonia. Las bayas simplemente se comen. Quizás esto suceda porque después del invierno el cuerpo necesita vitaminas y la mermelada ya está cansada.
Y, sin embargo, debes saber qué se puede preparar con esta saludable baya. Puedes elegir entre al menos 7 opciones.
Atasco
Puedes preparar mermelada de madreselva, que será un excelente complemento para el té o el café. Para ello, mezcle las bayas con el azúcar en una proporción de 1:1 y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas.
Compota
La compota de madreselva no es peor. Para hacer esto, vierta agua hirviendo sobre las bayas y agregue azúcar al gusto.
Gelatina
Otra opción es la gelatina de madreselva. Para hacer esto, bata las bayas en una licuadora, agregue el azúcar y la gelatina. Si lo desea, puede colar la masa de las semillas y la piel.
Jugo
La madreselva se puede extraer para obtener jugo, que se puede utilizar para preparar cócteles o simplemente tomarlo como bebida.
Ensaladas
Las bayas de madreselva se pueden agregar a ensaladas hechas con frutas o verduras frescas.
Postres
Las bayas de madreselva se pueden utilizar para decorar postres como tartas o pasteles.
Bebidas
Las bayas de madreselva se pueden utilizar como aditivo para el té o el café para darles un sabor y aroma más ricos.
