Aderezar cualquier ensalada es el toque final que une ingredientes dispares en un solo todo.
La salsa para ensalada se considera un complemento, pero es difícil imaginar muchos platos sin ella.
La influencia del aderezo es tan grande que puede mejorar una comida o arruinar incluso la idea culinaria más interesante.
Esta opción se considera beneficiosa para todos tanto entre los cocineros experimentados como entre las amas de casa comunes y corrientes que preparan este aderezo para uso futuro.
Ingredientes
La lista de productos consta de:
- 200 gramos de aceite de oliva;
- 1 cucharadita Miel;
- 1 cucharada l. mostaza francesa;
- 1 cucharada l. zumo de limón;
- 2 dientes de ajo;
- sal y especias.
Preparación
1. Vierta el aceite en un recipiente pequeño. Agrega miel, mostaza y jugo de limón.
2. Se tritura el ajo con una prensa y se mezcla con el resto de ingredientes.
3. A continuación, se sala y pimienta la pieza de trabajo, se le añaden especias al gusto, por ejemplo, orégano seco o fresco.
4. Batir la mezcla resultante y condimentar la ensalada.
Consejos
Si es necesario, reemplaza el jugo de limón con vinagre de vino blanco o tinto.
Si sobra algo, viértalo en un frasco y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días.
Algunos cocineros lo amasan más de lo necesario en este momento si piensan preparar más ensaladas en un futuro próximo.
