Se pueden preparar chuletas de lucioperca, bacalao, lucio, salmón, bagre, merluza, perca y otros pescados para que eclipsen las chuletas de carne o pollo.
Las hierbas secas, las hierbas frescas, las verduras y la manteca de cerdo complementan perfectamente las chuletas de pescado y las equiparan con platos de carne de res o cerdo.
Chuletas "rápidas"
Los cocineros han aprendido durante mucho tiempo a cocinar no solo platos jugosos y sabrosos, sino que también han aprendido a hacerlo rápidamente, sin dificultades innecesarias y sin olor a pescado por todo el apartamento.
Basta con coger pescado enlatado y reservarlo durante 10-15 minutos. Esto es suficiente para poner un plato completo de comida deliciosa en la mesa.
Cómo cocinar chuletas
1. Coloque 300 g de arroz hervido en un recipiente hondo. Mézclalo con 3 latas de atún y sardinas junto con el líquido.
2. Agrega 2 huevos y pica las verduras: perejil y eneldo. El ajo se presiona a través de una prensa. Picar finamente la cabeza de cebolla. Se mezclan verduras y hierbas con el resto de los ingredientes.
3. Forme bolitas y enróllelas en pan rallado. Como alternativa se utiliza harina de maíz gruesa.
4. Calentar el aceite en una sartén y freír las chuletas de pescado, 2 minutos cada una. a cada lado.
