Esta receta se puede conservar como receta de reserva cuando necesite preparar rápidamente algo para la cena o invitar a invitados al azar.
No se necesitan ingredientes especiales y la preparación dura entre 30 y 40 minutos. Te lo contamos con más detalle.
Para preparar necesitarás:
- 350 g de repollo;
- 120 gramos de cebolla;
- 120 gramos de pimiento morrón;
- 120 g de zanahorias;
- 1/2 cucharadita curry;
- sal, pimienta negra molida - al gusto;
- verduras frescas;
- aceite vegetal;
- 150 gramos de crema agria;
- 2 huevos;
- 1 cucharadita sal;
- 1 cucharadita Sáhara;
- 1 cucharadita Levadura en polvo;
- 6-7 cucharadas l. harina.
como cocinar
El repollo y los pimientos morrones se deben cortar en tiras y la cebolla en cubos pequeños.
Las zanahorias se pelan y se rallan en un rallador grueso, las verduras se cortan. El relleno está casi listo.
Ya solo queda sofreír primero la cebolla (3 minutos), luego añadir las zanahorias y al cabo de 3 minutos el pimiento. Después de otros 3 minutos, extiende el repollo y fríe las verduras durante 8 minutos.
Batir los huevos en un recipiente hondo, agregar la crema agria, sal, pimienta, tamizar la harina y mezclar.
Trata el molde con aceite vegetal, vierte ¼ de la masa y extiende el relleno por encima.
Luego vierte el resto de la masa sobre las verduras y coloca la tarta en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
¡Buen provecho!
