Durante la época soviética se inventaron muchas ensaladas deliciosas. Luego las azafatas hicieron todo lo posible para sorprender a los invitados con sus habilidades culinarias. Dada la limitada gama de productos alimenticios, esto no fue fácil.
Es una pena que muchos de los bocadillos soviéticos queden olvidados.
Hablemos de la ensalada Laura. Los ingredientes son los más sencillos y el sabor es inolvidable.
Para preparar necesitarás:
- palitos de cangrejo - 250 gr;
- huevos de gallina - 3 piezas.;
- guisantes - 1 frasco;
- pepinos encurtidos - 3-4 piezas.;
- manzanas (ácidas) - 2 piezas.;
- mayonesa.
como cocinar
Como ocurre con cualquier ensalada similar, primero necesitarás huevos duros.
Una vez que se hayan enfriado, pélalos y córtalos en cubos pequeños.
Corte los palitos de cangrejo descongelados y los pepinos encurtidos en tiras finas o en cubos, al gusto.
Mezclar los ingredientes en un tazón.
Escurre el agua de los guisantes y agrégalos a la futura ensalada.
Las manzanas deben pelarse y luego rallarse con un rallador grueso.
Agregue manzanas a la ensalada, sazone con mayonesa, agregue sal y pimienta negra si es necesario.
Mezclar todo y poner el plato terminado en el frigorífico durante al menos 30 minutos. Servir frío.
¡Buen provecho!
