A veces, al cocinar trigo sarraceno, puedes encontrarte con una situación desagradable: por alguna razón el grano comienza a quemarse o a pegarse al fondo de la sartén.
Resulta que sólo es necesario introducir un componente adicional para protegerse de este tipo de "sorpresas".
Lo que ponen las amas de casa experimentadas en la sartén cuando cocinan trigo sarraceno.
Muchos se sorprenderán de que se recomienda agregar una pequeña cantidad de refresco al recipiente con trigo sarraceno. Gracias a este truco el trigo sarraceno conservará su textura y no se pegará a los platos.
La ventaja de este truco es que el polvo de cocinar también puede afectar el sabor de la papilla.
Se cree que la introducción de refrescos ayuda a que el cereal se vuelva más sabroso, aireado y tierno.
Vale la pena introducir refrescos en pequeñas cantidades.
Se cree que basta una pequeña pizca de polvo para lograr un resultado positivo.
Vale la pena agregar el componente aproximadamente cinco minutos después de que el agua comience a hervir activamente.
