Si estás acostumbrado a cocinar una montaña entera de chuletas a la vez, que luego tienes que tirar porque tu familia no las terminó, este consejo definitivamente te vendrá bien.
En lugar de decir adiós cruelmente a los alimentos en mal estado, cocina unas cuantas chuletas todos los días para servir siempre un plato fresco.
Por supuesto, no vale la pena descongelar cada vez para este propósito todo el kilogramo de carne picada comprada en la tienda.
Debe hacer esto: inmediatamente después de la compra, transfiera la carne picada a una bolsa de plástico con cierre de cremallera.
Ahora repase con cuidado la masa de carne con un rodillo; de esta forma podrá distribuirla uniformemente por toda la bolsa.
Tome un cuchillo en las manos y, con el lado romo, divida la carne picada que se encuentra en la bolsa en trozos, cuyo peso es de 150 a 200 gramos.
En esta etapa, puede enviar el producto resultante al estante del congelador.
Gracias a este método de almacenamiento, podrás romper fácilmente una o dos baldosas cuando necesites una pequeña cantidad de carne picada durante el proceso de cocción. Y esa masa se descongelará mucho más rápido.
