Con el enfoque correcto, incluso la verdura más suave se convierte por sí sola en un refrigerio o comida increíble.
Lo que se puede hacer con col china es una clara prueba de ello. Agregándole algunos ingredientes, puedes obtener un gran placer.
Ingredientes
Para preparar un snack único necesitarás:
- col china – cabeza de repollo;
- agua – 1 litro;
- leche – 250 ml;
- harina – 125 g;
- huevos – 3 piezas.;
- sal – 15 g;
- mantequilla – 25 g;
- eneldo - 4 ramitas.
Cómo preparar una delicia con col china.
1. Divida el repollo en láminas y colóquelo con cuidado en un bol y luego vierta agua hirviendo sobre él.
2. Picar finamente el eneldo. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la leche, la harina, la mantequilla y el eneldo.
3. Se sala la masa y se mezcla bien. Debería obtener una masa en la que se sumergen hojas de col y se fríen en una sartén por ambos lados.
4. Cuando se haya formado una bonita costra, puedes ponerla en un plato. Además, las hojas se pueden enrollar en un tubo y servir con salsa, plato de carne o huevos revueltos.
