Para diversificar su menú, no es necesario que se centre en una delicia culinaria poco conocida.
Basta con coger una receta de un plato familiar y modificarla un poco, pero sin perder calidad y sabor.
Por ejemplo, existe una versión simplificada de hacer empanadas. No es necesario amasar la masa, simplemente abastecerse de conos de gofre y preparar carne picada jugosa.
Ingredientes
Para preparar el plato necesitarás:
- gofres – 1 paquete;
- carne picada – 400 g;
- cebolla – 1 pieza;
- huevos – 3 piezas.;
- sal, especias;
- eneldo, perejil.
Cómo cocinar empanadas
1. Se sala la carne picada y se le añaden especias, se pica finamente la cebolla y se fríe. Las verduras se mezclan con la carne.
2. A continuación, agregue 1 huevo y hierbas a la carne picada y mezcle todo bien.
3. Se cortan las tortas en 2 o 4 partes y luego se distribuye sobre ellas la mezcla de carne en una capa fina.
4. Batir 2 huevos con sal y luego sumergir cada cheburek en la mezcla de huevo.
5. Los chebureks se fríen en una sartén bien calentada por ambos lados debajo de una tapa.
Consejos útiles
Puedes utilizar cualquier carne picada para las empanadas.
Como especias se utilizan pimienta negra molida, perejil seco o laurel, una pizca de clavo o cilantro.
