Sabrosas, crujientes y con el relleno perfecto, unas tortitas de patata que no dejarán indiferente a nadie.
La ventaja de este plato es que llena y se puede preparar de la forma más sencilla posible. La versión más sencilla sólo requiere dos ingredientes.
Tortitas de patata crujientes
Primero hay que rallar las patatas. Puedes usar un procesador de alimentos o un rallador mediano para esto.
La masa de papa se debe mezclar inmediatamente con la cebolla picada para que la mezcla no se oscurezca. Las cebollas aportarán un toque crujiente y un sabor especial.
Pero esta es la receta más fácil de mejorar. Al agregar algunos ingredientes simples, los cocineros obtienen un plato excelente que avergüenza a las delicias de los restaurantes.
Receta de tortitas de patata con cebolla y queso al horno
Primero necesitas preparar los productos:
- patatas – 4-5 piezas.;
- mantequilla (derretida) – 100 g;
- queso holandés;
- huevos – 2 piezas.;
- cebollas – 2 piezas.;
- sal, pimienta, ajo - al gusto.
1. Precalienta el horno a 180-200 grados. Se rallan las patatas y se pica la cebolla. Estos dos ingredientes se mezclan entre sí para formar una masa homogénea.
2. La preparación de panqueques se mezcla con mantequilla derretida. Se ralla el queso con un rallador grueso y se baten los huevos con un batidor.
3. Agrega queso, huevos, sal, pimienta y ajo a la mezcla. Después de mezclar, se forman pasteles y se colocan en una bandeja para hornear.
4. Los deruns se cuecen en el horno durante 40 minutos. En 5 min. Antes de que el plato esté listo, puedes sacarlo del horno y engrasarlo con mantequilla para darle jugosidad y sabor.
