Muslos de pollo con verduras: una receta para un plato que se puede servir sin guarnición

27.04.2023 20:37

Los muslos de pollo son una opción ideal como plato abundante para el almuerzo o la cena, que agradecerán tanto los miembros de la familia como los invitados.

La carne y la guarnición cocinadas en una sartén ahorran tiempo y utilizan un mínimo de utensilios.

Ingredientes

La lista de productos consta de:

  • muslos de pollo – 5 piezas.;
  • aceite de oliva – 1 cucharada. l.;
  • pimentón (molido) – 1 cucharadita;
  • pimienta negra (molida);
  • zanahorias – 2 piezas.;
  • champiñones – 250 g;
  • pimiento morrón – 1 ud. (grande);
  • tomates – 2 piezas.;
  • cebollas – 2 piezas.;
  • salsa de tomate - 2 cucharadas. l.;
  • salsa de soja – 50 g;
  • ajo – 3 dientes;
  • azúcar – 1 cucharadita;
  • sal;
  • aceite vegetal - para freír;
  • verdor

como cocinar

1. Primero, lava los muslos de pollo y luego sécalos. A continuación se frotan con sal, pimienta negra, pimentón y aceite de oliva. Los muslos deben marinarse durante 15 a 20 minutos.

2. Las cebollas y los champiñones se cortan en mitades y las zanahorias en círculos finos. Pimientos morrones y tomates, en trozos grandes, y el ajo se ralla en un rallador fino.

muslos de pollo
Foto: Pixabay

3. Coloque una sartén honda al fuego y caliente el aceite vegetal. Los muslos marinados se fríen por ambos lados a fuego medio. Debería aparecer una costra dorada. Luego se coloca la carne en un plato.

4. En la sartén en la que se cocinaron los muslos, sofreír la cebolla y la zanahoria. Saltee las verduras durante 5 minutos, luego agregue los pimientos y los champiñones y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.

Por último vienen los tomates, el ajo, la salsa de tomate, la salsa de soja, el azúcar y la sal. Los ingredientes se mezclan bien y se cuecen a fuego lento durante 5 minutos.

5. A continuación, coloca los muslos encima de las verduras y los champiñones. A partir de este momento el plato se cuece durante 20 minutos. a fuego medio.

6. Espolvorea los muslos cocidos con hierbas. Si lo desea, el plato se puede complementar con queso rallado.

Dmitri Bobrovich Autor: Dmitri Bobrovich editor de recursos de internet


Contenido
  1. Ingredientes
  2. como cocinar