Lo único de hacer pizza perezosa es que requiere una base que no es necesario extender.
Cualquier ingrediente servirá para el relleno. La masa se vuelve líquida y los productos se colocan sobre la pieza de trabajo cruda.
La pizza en sí se fríe en una sartén a fuego lento bajo la tapa cerrada.
Ingredientes para la masa:
- harina – 9 cucharadas. l.;
- huevos – 2 piezas.;
- mayonesa – 4 cucharadas. l.;
- crema agria – 4 cucharadas. l.;
- sal – 0,5 cucharaditas;
- aceite vegetal – 1 cucharadita.
Productos para relleno:
- salsa de tomate – 2 cucharadas. l.;
- salchicha (cualquiera) – 100 g;
- tomate (fresco) – 1 pieza;
- pepino encurtido – 1 pieza;
- queso (variedad dura) – 100 g.
Cómo preparar pizza
1. La cocción comienza batiendo los huevos con una batidora. Luego se combinan con mayonesa, crema agria, sal y harina tamizada. Los ingredientes están bien mezclados.
2. Picar la salchicha, el tomate y el pepino y rallar el queso con un rallador grueso.
3. Coloca la sartén vacía al fuego. Agrega aceite y calienta. Luego vierte la masa y reduce el fuego.
4. Vierta ketchup sobre la masa y extienda el relleno, luego espolvoree con queso y cubra con una tapa.
5. La pizza se cocina durante 10 a 15 minutos. a fuego medio. Cuando el queso se derrita bien, el plato estará listo.
