Pizza rápida en sartén: una receta en la que no es necesario extender la masa

20.04.2023 17:36

Lo único de hacer pizza perezosa es que requiere una base que no es necesario extender.

Cualquier ingrediente servirá para el relleno. La masa se vuelve líquida y los productos se colocan sobre la pieza de trabajo cruda.

La pizza en sí se fríe en una sartén a fuego lento bajo la tapa cerrada.

Ingredientes para la masa:

  • harina – 9 cucharadas. l.;
  • huevos – 2 piezas.;
  • mayonesa – 4 cucharadas. l.;
  • crema agria – 4 cucharadas. l.;
  • sal – 0,5 cucharaditas;
  • aceite vegetal – 1 cucharadita.

Productos para relleno:

Pizza
Foto: Pixabay
  • salsa de tomate – 2 cucharadas. l.;
  • salchicha (cualquiera) – 100 g;
  • tomate (fresco) – 1 pieza;
  • pepino encurtido – 1 pieza;
  • queso (variedad dura) – 100 g.

Cómo preparar pizza

1. La cocción comienza batiendo los huevos con una batidora. Luego se combinan con mayonesa, crema agria, sal y harina tamizada. Los ingredientes están bien mezclados.

2. Picar la salchicha, el tomate y el pepino y rallar el queso con un rallador grueso.

3. Coloca la sartén vacía al fuego. Agrega aceite y calienta. Luego vierte la masa y reduce el fuego.

4. Vierta ketchup sobre la masa y extienda el relleno, luego espolvoree con queso y cubra con una tapa.

5. La pizza se cocina durante 10 a 15 minutos. a fuego medio. Cuando el queso se derrita bien, el plato estará listo.

Dmitri Bobrovich Autor: Dmitri Bobrovich editor de recursos de internet