Después de las celebraciones de Semana Santa sobra una montaña de huevos cocidos, que se comen en forma de ensaladas, aperitivos rellenos o simplemente con sal o mayonesa.
Puedes utilizar huevos para rellenar tartas y tartas, pero este no es el límite de las posibilidades culinarias.
Para preparar necesitarás:
- 2 cucharadas l. agua;
- 2 cucharadas l. salsa de soja;
- 1 cucharadita azúcar moreno;
- 1 cucharadita jengibre molido;
- 1 cucharadita nuez moscada;
- 1 cucharadita ajo seco;
- un diente
- huevos duros.
como cocinar
Los huevos cocidos deben pelarse, pero no cortarse ni triturarse.
Coloca la sartén al fuego y agrega el agua una a una, luego la salsa, luego las especias y mezcla.
Cuando la salsa esté caliente, coloca los huevos cocidos enteros en la sartén y cocínalos en esta salsa durante 5-7 minutos.
Durante el proceso de fritura, debe aparecer una corteza crujiente y la proteína adquirirá un sabor picante original.
La yema quedará igual que antes.
¡Buen provecho!
