Las amas de casa ahorrativas no se apresuran a tirar las cáscaras de plátano a la basura, sino que las utilizan para cocinar.
La idea de que las cáscaras de plátano son 100% basura es errónea.
Las investigaciones confirman que es rico en varios nutrientes clave, incluido el potasio, la fibra dietética, las grasas poliinsaturadas y los aminoácidos esenciales.
caldo y carne
A menudo, al cocinar carne, el caldo o el trozo de carne resultan realmente deliciosos. Sin embargo, existe un truco gracias al cual la parte líquida del plato adquirirá un aroma apetitoso y la carne quedará perfectamente cocida.
Además, las cáscaras de plátano ablandan la carne. Esto lleva menos tiempo de lo habitual.
Cómo usarlo correctamente
1. Coloca la carne en una cacerola y llénala de agua.
2. La cáscara de plátano restante se lava bien y luego se coloca también en la sartén.
3. Colocar la carne al fuego y retirar la espuma resultante con una espumadera.
4. Después de 20-30 minutos. la carne estará casi lista. En este punto, se retira la cáscara de la sartén y en su lugar se añaden las verduras.
